Hvordan referere
Hansen, H. O. (2016). Hilde Bjørkhaug, Reidar Almås, Jostein Vik (red.): Norsk matmakt i endring. Sosiologi I Dag, 46(2). Hentet fra https://ojs.novus.no/index.php/SID/article/view/1286
Sammendrag
Bogen, "Norsk matmakt i endring" giver et solidt og meget nyttigt bidrag til diskussionerne om forhandlingsmagten i hele fødevare-værdikæden: Er der en sund magtbalance? I hvilken retning går udviklingen? Er der brug for ind-greb, og i givet fald hvilke? Det er emner, som er på dagsordenen i mange lande. Det er imidlertid også komplekse problemstillinger, som ændrer ka-rakter over tid, og som løbende skal overvåges.Authors who publish with this journal agree to the following terms:
Â
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication, with the work 1 year after publication simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.