Keywords
slakt
djurrätt
djurskydd
djurrätt
djurskydd
How to Cite
Pedersen, H. (2013). Timothy Pachirat, Every Twelve Seconds: Industrialized Slaughter and the Politics of Sight. Sosiologi I Dag, 43(2). Retrieved from https://ojs.novus.no/index.php/SID/article/view/1087
Abstract
Every Twelve Seconds: Industrialized Slaughter and the Politics of Sight är en berättelse om djurslakt som institution, och en berättelse om den normalisering av våld mot djur som vårt senmoderna samhälle rutinmässigt producerar genom den instrumentella ekonomiska rationalitet som animalieindustrin bygger på. Timothy Pachirat är forskare i statsvetenskap som tog anställning vid ett stort amerikanskt slakteri för att bedriva etnografiska undercover-studier av det industrialiserade dödandets vardagliga praktiker. Han stod ut i fem månader. När man läser om hans erfarenheter från "fältet" känns fem månader som en väldigt lång tid, särskilt då Pachirats deltagande observationer har en tydlig emfas på just deltagande. Under sin korta karriär som slakterianställd hann Pachirat avancera i organisationen från att hänga upp levrar på krokar i kylrummet, till att driva levande boskap fram till slakt, för att slutligen uppnå en befordran till kvalitetskontrollant i samma slakteri, innan han sa upp sig.Authors who publish with this journal agree to the following terms:
Â
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication, with the work 1 year after publication simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.