Vittersø, G. og Kjærnes, U. (2015) «Kjøttets politiske økonomi - usynliggjøring av et betydelig miljø- og klimaproblem», Sosiologi i dag, 45(1). Tilgjengelig på: https://ojs.novus.no/index.php/SID/article/view/1141 (åpnet: 27 april 2024).